A pochi metri dall’Osteria dalla Peppa nel 2016 apre in Via Cavour n.18 a Fano il primo laboratorio di “Pasta della Peppa” nel quartiere dei Piattelletti dove la storia e la tradizione culinaria si incontrano per i vicoli stretti e storti di questo antico borgo popolare.
L’idea era quella di una vetrina sulla strada dove si potesse lasciare entrare i passanti con gli occhi mentre delle sapienti “sfogline” tirano il mattarello per stendere la sfoglia da cui nascono le paste fatte a mano.
